Select Page

Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì & Không Nên Ăn Gì Mới Tốt Cho Sức Khỏe?

Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì & Không Nên Ăn Gì Mới Tốt Cho Sức Khỏe?

Bệnh đau dạ dày (đau bao tử) có rất nhiều nguyên nhân gây ra, nhưng chủ yếu nhất vẫn là cách ăn uống không khoa học. Do đó, không ít người bệnh vẫn chưa biết “đau dạ dày nên ăn gì?” hoặc “đau dạ dày kiêng ăn gì?”. Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi đã tổng hợp lại các thông tin cần thiết dưới đây cho các bạn tham khảo.

Đau dạ dày nên ăn gì?

Cháo hạt sen

Đây là một trong các câu trả lời cho câu hỏi: “đau bao tử nên ăn gì?”. Để nấu món cháo hạt sen này, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 100g hạt sen.
  • 50g củ mài.
  • 15g quả hồng xiêm non.
  • 20g đường phèn.

Tiếp theo, chúng ta tiến hành chế biến món cháo hạt sen. Đầu tiên, giã giập quả hồng xiêm non rồi cho vào nồi và thêm nước vào sao cho vừa đủ để đun sôi thật kỹ, sau đó chắt lấy nước và bỏ bã.

đau dạ dày nên ăn gì

Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì?

Phần hạt sen và củ mài, bạn sấy khô rồi tán bột, kế tiếp bạn cho vào nước quả hồng xiêm rồi khuấy thật đều và đun trên lửa nhỏ. Khi cháo sôi, bạn cho thêm đường phèn vào đun tiếp đến khi tan hết đường là được.

Cách ăn tốt nhất là bạn nên chia ra ăn 3 lần trong ngày, nhớ ăn trong lúc đói và khi cháo vẫn còn nóng. Ăn liên tục như vậy trong 2 – 3 ngày. Nếu như ăn thường xuyên món cháo hạt sen này sẽ rất tốt cho bệnh đau dạ dày.

Cháo phật thủ và đường phèn

Bạn muốn biết “bệnh dạ dày nên ăn gì” ư? – Cháo phật thủ và đường phèn là món ăn rất có lợi cho người bệnh đau dạ dày. Các nguyên liệu cần có cho món này là:

  • 15g quả phật thủ 15g.
  • 15g đường phèn.
  • 100g gạo lức.

Trước tiên, bạn rửa sạch phật thủ rồi cho nước vào đun, bạn chỉ lấy nước và bỏ bã đi. Sau đó bạn cho gạo lức và đường phèn vào nấu cháo. Mỗi ngày bạn nên ăn 1 bát và chia thành vài lần.

Cháo rau sam

Đây cũng là món mà người đau dạ dày nên ăn, trước hết để thực hiện món này, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 30g rau sam.
  • 20g búp ổi non.
  • 10g quả hồng xiêm non.
  • 30g gạo.
đau dạ dày nên ăn gì

Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì?

Cách làm như sau: Bạn cho các nguyên liệu: rau sam, quả hồng xiêm non và búp ổi vào nồi thêm nước để đun sôi thật kỹ, chắt lấy nước và bỏ bã. Gạo bạn xay thành bột mịn, rồi cho vào nước rau sam khuấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo đã chín, bạn cho bột gia vị vào. Mỗi ngày ăn 2 lần lúc cháo còn nóng và ăn khi đói. Bạn cần ăn liền 2 – 3 ngày để có hiệu quả tốt.

Canh bao tử lợn nấu tiêu

Món này vừa ngon vừa tốt cho bệnh đau dạ dày, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây:

  • 1 bao tử lợn.
  • Một ít tiêu.
  • 60g đậu phộng và gia vị.
đau dạ dày nên ăn gì

Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì?

Việc đầu tiên là làm sạch bao tử lợn, rồi sau đó cho tiêu và đậu phộng vào trong bao tử lợn, thêm nước vào và hầm với lửa lớn cho đến khi nào bao tử chín thì nêm gia vị vào cho vừa ăn. Bạn chia ra ăn thành vài lần, món này có tác dụng dưỡng vị (giúp bồi bổ cho dạ dày) và bổ khí.

Bí ngô và canh bí ngô

Có nhiều người muốn loại bỏ các vi khuẩn trong cơ thể của họ bằng việc ăn bí ngô. Bạn cũng có thể nấu bí ngô chung với súp hoặc cháo dành cho bữa ăn tối. Và có thể nói rằng canh bí ngô là một món ăn rất hữu hiệu và an toàn cho căn bệnh đau dạ dày. Chất Pectin trong món canh bí ngô sẽ giúp làm giảm bớt các vết loét dạ dày.

đau dạ dày nên ăn gì

Đau Dạ Dày Nên Ăn Gì?

Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu bí ngô với một ít gạo dùng để ăn khi đói. Một cách chế biến khác nữa là bạn thêm bí ngô vào trong món chè mùa hè của bạn để dùng cũng được.

Đau dạ dày không nên ăn gì?

Người bệnh đau dạ dày cần hạn chế dùng các loại thực phẩm và đồ uống như: thức ăn nóng gây khó tiêu và các loại nước uống có ga hoặc cồn. Hãy hạn chế và ngừng không ăn những loại thực phẩm và đồ uống nói trên trong khi đang chữa bệnh.

Đau Dạ Dày Không Nên Ăn Gì?

Đau Dạ Dày Không Nên Ăn Gì?

Bên cạnh đó, bạn cũng cần tránh các thức ăn có tính axít. Bởi chúng có thể gây kích ứng dạ dày của bạn trong khi đó bạn đã có một vết loét rồi. Hạn chế dùng các loại trái cây như cam và chanh hoặc nước ép từ các loại trái cây đó trong quá trình điều trị vết loét dạ dày của bạn. Ngoài ra, cà chua cũng có hàm lượng axit khá cao, do đó bạn cũng cần tránh ăn cà chua trong khi điều trị.

Không ăn các loại thức ăn cay, chiên với nhiều dầu mỡ. Tránh ăn các loại gia vị cay như: ớt, hạt mù tạt, bột ớt, hạt nhục đậu khấu và các hạt tiêu nóng dẫn đến đau dạ dày. Mặc dù trong tỏi có chứa chất flavonoid, tuy nhiên ăn tỏi cũng có thể dẫn đến chứng ợ nóng, vì thế khi ăn cần bạn chú ý tới phản ứng của cơ thể.

Hạn chế dùng các loại thức uống chứa chất caffeine và cồn. Bởi caffeine có thể sẽ làm tăng sản xuất ra acid dạ dày, từ đó làm tăng kích thích và gây ra những cơn đau dạ dày khó chịu. Bạn nên tránh các loại đồ uống như: cà phê, trà, và sôcôla. Rượu cũng có thể gây kích ứng và làm mài mòn niêm mạc dạ dày, dẫn đến chảy máu từ vết loét của bạn.

Đau Dạ Dày Không Nên Ăn Gì?

Đau Dạ Dày Không Nên Ăn Gì?

Bị đau dạ dày không nên ăn các đồ ăn tươi sống như: hải sản, hoặc gỏi,… mà nên chế biến kỹ và chính trước khi ăn. Những loại thực phẩm tươi sống hoặc chưa được chế biến kỹ lưỡng sẽ là nguồn chứa vi khuẩn H. pylori – chính là một trong những tác nhân chủ yếu gây viêm loét dạ dày.

Các từ khóa liên quan:

  • đau dạ dày nên ăn gì
  • đau bao tử nên ăn gì
  • bệnh dạ dày nên ăn gì
  • đau dạ dày kiêng ăn gì
  • đau dạ dày không nên ăn gì

About The Author

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *